Лонхтой хоол хүнсээр хоол хүнсээр хоол хүнсээр хадгалах, хоол хүнсээр хадгалахад ашиглаж болох хүнсээр дамждаг. Үйлдвэрийн боловсруулалтын чанар нь хүчтэй, хайрцагны ам нь өндөр чанартай зах зээлийг үр дүнтэй бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг илүү агаартай, хоол хүнс хадгалахад илүү тохиромжтой байдаг. Лонхнууд хөнгөн, зөөврийн, зөөвөрлөж, жигнэмэг, халуун ногоо гэх мэт хоол хүнс хадгалахад ашиглаж болно.