Цайны уут гэдэг нь тодорхой үзүүлэлттэй буталсан цайг түүхий эд болгон ашигладаг, савлагааны шаардлагад нийцүүлэн тусгай савлагааны шүүлтүүрийн цаасаар уутанд савладаг цайны нэг төрлийн бүтээгдэхүүн юм. Уутанд хийж чанаж нэг нэгээр нь уудаг цайны нэрээр нэрлэсэн.
Цайны уут нь савлахаас өмнө болон дараа нь цайны навчны амт нь үндсэндээ ижил байхыг шаарддаг. Эдгээр нь сул цайг исгэж ууттай цай болгон өөрчилдөг боловсруулсан цайны нэг төрөл бөгөөд савлах, уух арга нь уламжлалт сул цайнаас ялгаатай.
Амьдралын хэмнэлийг хурдасгах тусам цайны уут хурдан исгэдэг, цэвэр, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, зөөвөрлөхөд эвтэйхэн, ундаа холиход тохиромжтой зэргээрээ дэлхий даяар маш хурдан алдартай болсон. Тэд Европ, Америкт алдартайзахуудмөн өндөр хөгжилтэй орнуудад гэр, ресторан, кофе шоп, оффис, хурлын танхим зэрэг сав баглаа боодол, цай уух хамгийн түгээмэл арга болжээ. 1990-ээд он гэхэд цайны уут дэлхийн нийт цайны худалдааны 25%-ийг эзэлдэг байсан бөгөөд одоогоор олон улсын зах зээл дээрх цайны уутны борлуулалт жил бүр 5%-10%-иар нэмэгдэж байна.
Цайны уутны бүтээгдэхүүний ангилал
Цайны уутыг агуулгын функциональ байдал, доторх уутны хэлбэр гэх мэтээр ангилж болно.
1. Үйл ажиллагааны агуулгаар нь ангилна
Цайны уутыг агуулгын функцээр нь цэвэр цайны уут, холимог цайны уут гэх мэт ангилдаг. савласан цайны төрөл бүрийн дагуу цайны уут; Холимог цайны уутыг ихэвчлэн цайны навчийг chrysanthemum, ginkgo, хүн орхоодой, gynostemma pentaphyllum, honeysuckle зэрэг ургамлын гаралтай эрүүл цайны найрлагатай хольж, холих замаар хийдэг.
2. Цайны доторх уутны хэлбэрээр нь ангил
Цайны дотор талын уутны хэлбэрийн дагуу нэг танхимтай, хоёр камертай, пирамид ууттай гэсэн гурван үндсэн төрөлтэй.
- Нэг танхимтай цайны уутны дотор талын уут нь дугтуй эсвэл дугуй хэлбэртэй байж болно. Дугуй нэг танхимтай ууттай цайны уутыг зөвхөн Их Британи болон бусад оронд үйлдвэрлэдэг; Ерөнхийдөө доод зэрэглэлийн цайны уутыг нэг өрөөний дугтуйтай уутны дотоод уутанд савладаг. Шар айраг исгэх үед цайны уутыг живэхэд хялбар биш бөгөөд цайны навч аажмаар уусдаг.
- Давхар танхимтай цайны уутны дотор талын уут нь "W" хэлбэртэй бөгөөд үүнийг W хэлбэрийн уут гэж нэрлэдэг. Энэ төрлийн уутыг цайны уутны дэвшилтэт хэлбэрт тооцдог бөгөөд шар айраг исгэх явцад хоёр талаас нь халуун ус орж ирдэг. Цайны уутыг шингээхэд хялбар төдийгүй цайны шүүсийг уусгахад харьцангуй хялбар байдаг. Одоогоор Их Британид Lipton зэрэг цөөн хэдэн компани л үйлдвэрлэж байна.
- Дотор уутны хэлбэрпирамид хэлбэртэй цайны уутгурвалжин пирамид хэлбэртэй бөгөөд нэг уутанд 5г багтаамжтай савлагаатай, бар хэлбэртэй цайг савлах боломжтой. Энэ нь одоогоор дэлхийн хамгийн дэвшилтэт цайны уут савлагаа юм.
Цайны уут боловсруулах технологи
1. Цайны уутны найрлага, түүхий эд
Цайны уутны агууламжийн гол түүхий эд нь цай, ургамлын гаралтай эрүүл мэндийн цай юм.
Цайны навчаар хийсэн цэвэр цайны уут нь цайны уутны хамгийн түгээмэл төрөл юм. Одоогоор зах зээлд хар уут, ногоон цай, ууттай цайны уут болон бусад төрлийн цайны уут худалдаалагдаж байна. Төрөл бүрийн цайны уут нь тодорхой чанарын үзүүлэлт, шаардлага тавьдаг бөгөөд “Цайны уут, түүхий эдийн чанар хамаагүй”, “Цайны уутыг туслах нунтагаар савлах ёстой” гэсэн буруу ойлголтоос зайлсхийх хэрэгтэй. Цайны уутны түүхий цайны чанар нь үнэр, шөлний өнгө, амт зэрэгт голчлон анхаардаг. Ууттай ногоон цай нь өтгөн хөгшрөлт, шатсан утаа гэх мэт эвгүй үнэргүй, өндөр, шинэхэн, удаан эдэлгээтэй үнэрийг шаарддаг. Шөлний өнгө нь ногоон, тунгалаг, тод, хүчтэй, зөөлөн, сэтгэл сэргээсэн амттай. Ууттай ногоон цай нь одоогоор дэлхийн хэмжээнд уут үйлдвэрлэх хамгийн халуун бүтээгдэхүүн юм. Хятад улс ногоон цайны арвин нөөцтэй, маш сайн чанартай, хөгжлийн маш таатай нөхцөлтэй тул хангалттай анхаарал хандуулах ёстой.
Цайны уутны чанарыг сайжруулахын тулд янз бүрийн цайны сорт, гарал үүсэл, үйлдвэрлэлийн аргыг багтаасан түүхий цайг ихэвчлэн холих шаардлагатай байдаг.
2. Цайны уутны түүхий эдийг боловсруулах
Цайны уутны түүхий эдийн үзүүлэлт, боловсруулах технологид тодорхой шаардлага тавьдаг.
(1) Цайны уутны түүхий эдийн тодорхойлолт
① Гадаад үзэмжийн үзүүлэлтүүд: 16~40 нүхтэй цай, биеийн хэмжээ 1.00~1.15 мм, 1.00 мм-ийн хувьд 2%, 1.15 мм-ийн хувьд 1% -иас ихгүй байна.
② Чанар, загварын шаардлага: Амт, үнэр, шөлний өнгө зэрэг нь бүгд шаардлагад нийцсэн байх ёстой.
③ Чийгийн агууламж: Машинд ашигласан сав баглаа боодлын материалын чийгийн агууламж 7% -иас ихгүй байна.
④ Зуун грамм эзэлхүүн: Машинд савласан ууттай цайны түүхий эд нь 230-260 мл-ийн хооронд тохируулагдсан зуун грамм эзэлхүүнтэй байх ёстой.
(2) Цайны уутны түүхий эд боловсруулах
Цайны уутны савлагаа нь хугарсан хар цай эсвэл мөхлөгт ногоон цай зэрэг нунтаг цайны уутны түүхий эдийг ашигладаг бол савлахын өмнө цайны уутны савлагаанд шаардагдах техникийн үзүүлэлтийн дагуу тохирох түүхий эдийг сонгож, хольж болно. Мөхлөг бус ууттай цайны түүхий эдийг хатаах, жижиглэх, шигших, агаар сонгох, холих зэрэг процессуудыг цаашдын боловсруулалтад ашиглаж болно. Дараа нь цайны чанар, техникийн шаардлагад нийцүүлэн түүхий цайны төрөл тус бүрийн эзлэх хувийг тодорхойлж, цаашид холих ажлыг хийж болно.
3. Цайны уут савлах материал
(1) Сав баглаа боодлын материалын төрөл
Цайны уутны сав баглаа боодлын материалд дотор сав баглаа боодлын материал (жишээ нь цайны шүүлтүүр цаас), гаднах савлагааны материал (жишээ нь) орно.цайны уутны гадна талын дугтуй), сав баглаа боодлын хайрцагны материал, тунгалаг хуванцар шилэн цаас, тэдгээрийн дотор сав баглаа боодлын материал нь хамгийн чухал гол материал юм. Үүнээс гадна цайны уутыг бүхэлд нь савлах явцад өргөх шугамын хөвөн утас, шошгоны цаасыг ашиглах шаардлагатай. Өргөх шугам, шошгыг наахад ацетат полиэфирийн цавуу, савлагаанд Атираат цаасан хайрцгийг ашигладаг.
(2) Цайны шүүлтүүрийн цаас
Цайны шүүлтүүрийн цаасцайны уутны савлагааны материалын хамгийн чухал түүхий эд бөгөөд түүний гүйцэтгэл, чанар нь бэлэн цайны уутны чанарт шууд нөлөөлнө.
①Цайны шүүлтүүр цаасны төрөл: Цайны шүүлтүүрийн цаасыг дотоод болон гадаадад ашигладаг: дулаан битүүмжлэгдсэн цайны шүүлтүүрийн цаас, дулааны битүүмжлэлгүй цайны шүүлтүүрийн цаас. Одоогийн байдлаар хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг нь халуунаар битүүмжилсэн цайны шүүлтүүрийн цаас юм.
②Цайны шүүлтүүрийн цаасанд тавигдах үндсэн шаардлага: Цайны уутны савлагааны материалын хувьд цайны шүүлтүүрийн цаасны ороомог нь цайны үр дүнтэй найрлага нь исгэх явцад цайны шөл рүү хурдан шингэж, уутанд байгаа нунтаг цайны шөл рүү урсахаас сэргийлнэ. . Түүний гүйцэтгэлд хэд хэдэн шаардлага тавигддаг:
- Өндөр суналтын бат бөх, цайны уут савлах машиныг өндөр хурдтай ажиллуулах, татах үед эвдэрч гэмтэхгүй.
- Өндөр температурт шар айраг исгэх нь гэмтээхгүй.
- Нойтон, нэвчилт сайтай, исгэсний дараа хурдан чийгшдэг, цайнд агуулагдах усанд уусдаг бодис хурдан нэвчих боломжтой.
- Шилэн утас нь нарийн, жигд, тууштай, шилэн зузаан нь ерөнхийдөө 0.0762-0.2286 мм хооронд хэлбэлздэг. Шүүлтүүрийн цаас нь 20-200um-ийн нүх сүвтэй, шүүлтүүрийн цаасны нягтрал, шүүлтүүрийн нүхний жигд тархалт сайн байна.
- үнэргүй, хоргүй, хүнсний эрүүл ахуйн шаардлага хангасан.
- Хөнгөн жинтэй, цаас нь цэвэр цагаан өнгөтэй.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 6-р сарын 24-ний хооронд