Кофены шүүлтүүр цаасгар чанасан кофенд оруулсан нийт хөрөнгө оруулалтын багахан хувийг эзэлдэг ч кофены амт, чанарт ихээхэн нөлөөлдөг. Өнөөдөр шүүлтүүрийн цаас сонгох туршлагаа хуваалцъя.
-Фут-
Шүүлтүүрийн цаас худалдаж авахаасаа өмнө бид ямар шүүлтүүрийн аягыг шууд ашигладаг болохыг тодорхой мэдэх хэрэгтэй. Хэрэв Мелита, Калита зэрэг сэнс хэлбэртэй шүүлтүүрийн аяга хэрэглэж байгаа бол сэнс хэлбэртэй шүүлтүүрийн цаас сонгох хэрэгтэй; V60, Kono зэрэг конус шүүлтүүрийн аяга хэрэглэж байгаа бол конус шүүлтүүрийн цаас сонгох шаардлагатай; Хэрэв та хавтгай ёроолтой шүүлтүүрийн аяга хэрэглэж байгаа бол бялуу шүүлтүүрийн цаас сонгох хэрэгтэй.
Шүүлтүүрийн цаасны хэмжээ нь шүүлтүүрийн аяганы хэмжээнээс хамаарна. Одоогоор шүүлтүүрийн цаасны нийтлэг хоёр үзүүлэлт байдаг бөгөөд 1-2 хүний жижиг шүүлтүүрийн цаас, 3-4 хүний хувьд том шүүлтүүрийн цаас гэсэн хоёрхон үзүүлэлт байдаг. Хэрэв том шүүлтүүрийн цаасыг жижиг шүүлтүүрийн аяга дээр байрлуулсан бол ус шахахад хүндрэл учруулна. Хэрэв жижиг шүүлтүүрийн цаасыг том шүүлтүүрийн аяга дээр байрлуулсан бол энэ нь их хэмжээний нунтаг кофе исгэхэд саад учруулна. Тиймээс тохирох нь хамгийн сайн арга юм.
Өөр нэг асуулт бол наалдацтай холбоотой асуудал юм. Үүнийг “Шүүлтүүрийн цаас шүүлтүүрийн аяганд наалдахгүй байна уу” гэсэн асуултаас харж болно. Ер нь шүүлтүүрийн цаас нугалах нь чадвар шүү дээ!" Энд нэмж хэлэхэд, хэрэв та керамик шүүлтүүр аяга хэрэглэвэл ёроол нь наалддаггүй нөхцөл байдалтай тулгардаг. Учир нь керамик шаазан нь зузаантай, өнцгийг нь 60 градусаар бага зэрэг өөрчилдөг, төгсгөлд нь паалантай давхаргаар бүрсэн байх бөгөөд энэ үед шүүлтүүрийн цаасыг нугалахдаа оёдлыг жишиг болгож болохгүй. Эхлээд шүүлтүүрийн цаасыг шүүлтүүрийн аяганд нааж, наалдсан бодит тэмдгийг дарна. Тийм ч учраас би давирхайн материалыг илүү нарийвчлалтай ашиглахыг илүүд үздэг.
-Цайруулсан эсвэл цайруулаагүй-
Дүнзний шүүлтүүрийн цаасны хамгийн том шүүмжлэл бол цаасны үнэр юм. Бид кофены шүүлтүүрийн цаасны амтыг амтлахыг хүсдэггүй тул одоогоор дүнзний шүүлтүүрийн цаасыг бараг сонгохгүй байна.
Би илүүд үздэгцайруулсан шүүлтүүрийн цаасУчир нь цайруулсан шүүлтүүрийн цаасны амт нь маш бага бөгөөд кофены амтыг илүү ихээр сэргээж чаддаг. Олон хүмүүс цайруулсан шүүлтүүр цаас нь "хортой" эсвэл ижил төстэй шинж чанартай байдаг гэж санаа зовдог. Үнэн хэрэгтээ уламжлалт цайруулах арга бол хлор, хэт исэлээр цайруулах бөгөөд энэ нь хүний биед зарим хортой бодис үлдээдэг. Гэсэн хэдий ч технологийн дэвшлийн дагуу шүүлтүүрийн цаасны ихэнх томоохон брэндүүд цайруулахдаа био идэвхит ферментийг ашигладаг дэвшилтэт ферментийн цайруулагчийг ашиглаж байна. Энэхүү технологи нь анагаах ухааны салбарт өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд хор хөнөөлийн зэргийг үл тоомсорлож болно.
Олон найзууд цаасны амттай сэтгэгдэлд нөлөөлсөн бөгөөд буцалгахаасаа өмнө шүүлтүүрийн цаасыг нэвт норгох ёстой. Ер нь том үйлдвэрүүдийн цайруулсан шүүлтүүрийн цаас одоо бараг үнэргүй болчихдог. Усанд нэвт норгох эсэх нь хувийн зуршлаас бүрэн хамаарна.
-Цаас-
Сонирхсон найзууд хэд хэдэн худалдан авалт хийх боломжтойалдартай кофе шүүлтүүр цаасзах зээл дээр, тэдгээрийг харьцуулах. Тэд өөрсдийн хэв маягийг ажиглаж, хатуулгийг нь мэдэрч, ус зайлуулах хурдыг хэмжиж чаддаг бөгөөд бараг бүгдээрээ ялгаатай байдаг. Усанд орох хурд нь сайн ч биш, муу ч биш. Өөрийнхөө шар айраг исгэх философитой нийцүүлэх хэрэгтэй.
Шуудангийн цаг: 2023-10-24