Mocha pot-ийн олборлох арга нь кофены машинтай ижил даралтаар олборлодог тул эспрессотой ойрхон эспрессо гаргаж чаддаг. Үүний үр дүнд кофены соёл дэлгэрч, улам олон найз нөхөд моча сав худалдаж авдаг. Хийсэн кофе нь хангалттай хүчтэй учраас төдийгүй жижиг хэмжээтэй, тохиромжтой, үнэ нь ч алдартай байдаг.
Хэдийгээр үйл ажиллагаа явуулахад хэцүү биш ч олборлох туршлагагүй шинэхэн хүн бол зарим нэг хүндрэлтэй тулгарах нь гарцаагүй. Тэгвэл өнөөдөр ашиглах явцад тулгардаг хамгийн нийтлэг, хүндрэлтэй гурван асуудлыг авч үзьеМока кофе чанагч! Холбогдох шийдлүүдийг багтаасан болно!
1、 Кофег шууд гадагшлуулна
Хэвийн ажиллагааны үед мока кофены шингэний гоожих хурд нь ямар ч нөлөө үзүүлэхгүйгээр зөөлөн бөгөөд жигд байдаг. Харин таны харж буй кофе хүчтэй хэлбэрээр цутгаж байвал усны багана үүсгэж болно. Тиймээс үйл ажиллагаа эсвэл параметрүүдэд зарим нэг үл ойлголцол байх ёстой. Энэ нөхцөл байдлыг хоёр төрөлд хувааж болно: нэг нь кофены шингэнийг анхнаасаа шууд цацдаг, нөгөө нь кофены шингэн нь олборлох явцад аажмаар аажмаар хурдан болж гэнэт өөрчлөгддөг бөгөөд усны багана нь бүр ч үүсгэж болно. "давхар гэзэг" хэлбэр!
Эхний нөхцөл байдал нь нунтаг эсэргүүцэл нь эхэндээ хангалттай биш юм! Энэ нь кофены шингэнийг хүчтэй уурын хүчээр шууд цацахад хүргэдэг. Энэ тохиолдолд бид нунтаг хэмжээг нэмэгдүүлэх, нарийн нунтаглах, эсвэл кофены нунтаг дүүргэх замаар нунтаг эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай;
Тиймээс өөр нэг нөхцөл байдал бол олборлох явцад галын хүч элбэг байдаг! Кофены шингэн нь нунтагнаас гарах үед нунтаг халуун усанд тэсвэртэй байдал аажмаар буурдаг. Олборлолтын явцад бид галын эх үүсвэрийг мока савнаас зайлуулах хэрэгтэй, эс тэгвээс нунтаг нь эсэргүүцэл хангалтгүйгээс халуун ус нэвтрэхэд саад болж чадахгүй бөгөөд кофены шингэн нь гэнэт гарч, ус үүсгэх болно. багана. Урсгал нь хэт хурдан байвал хүн түлэх нь амархан байдаг тул анхаарах хэрэгтэй.
2、 Кофены шингэн гарч чадахгүй
Өмнөх нөхцөл байдлаас ялгаатай нь энэ нөхцөл байдал нь мока тогоо удаан хугацаанд ямар ч шингэн гарахгүй буцалсан байна. Энд нэг зүйлийг тэмдэглэх нь зүйтэй: хэрэв Mocha савыг удаан хугацаагаар хоослох боломжгүй бөгөөд дүүргэх үед усны түвшин даралт бууруулах хавхлагаас давсан бол олборлолтыг зогсоох нь дээр. Учир нь энэ нь Mocha савыг дэлбэрэх эрсдэлд амархан хүргэдэг.
Олон нөхцөл байдал байдагМока савхэт нарийн нунтаглах, хэт нунтаглах, хэт нягт дүүргэх гэх мэт шингэн гаргаж чадахгүй. Эдгээр үйлдлүүд нь нунтагны эсэргүүцлийг ихээхэн нэмэгдүүлэх бөгөөд ус урсах завсар маш бага тул буцалгахад удаан хугацаа шаардагдах бөгөөд кофены шингэн гарахгүй.
Кофены шингэн гарч ирсэн ч олборлох хугацаа хэт урт тул кофены шингэн нь гашуун шинж чанартай байдаг тул осол гарсны дараа цаг тухайд нь тохируулга хийх нь зүйтэй.
3、 Кофены гаргаж авсан шингэн нь тос, өөх тосгүй
Mocha pot нь даралтын хандыг бас ашигладаг тул Италийн кофены машинтай илүү ойр кофены тос гаргаж авах боломжтой. Энэ нь нүүрстөрөгчийн давхар ислээр дүүрсэн бөмбөлөгүүд шиг тийм их тос биш юм. Мока савны даралт нь кофены машин шиг өндөр биш учраас гаргаж авсан тос нь кофены машин шиг нягт, удаан эдэлгээтэй биш, хурдан арилдаг. Гэхдээ байхгүй болтлоо биш!
Хэрэв та бараг ямар ч хөөс гаргаж авсан болмока сав, тэгвэл "буруутан" нь дараах гурвын нэг байх магадлалтай: хэт том ширхэгтэй нунтаглах, кофены үрийг хэт удаан шарах, нунтаг нунтаг олборлох (хоёуланг нь бөмбөлгийг дүүргэх нүүрстөрөгчийн давхар исэл хангалтгүй байгаатай холбоотой)! Мэдээжийн хэрэг, гол асуудал бол хангалтгүй дарамт байх ёстой. Иймд мока савнаас гаргаж авсан кофе нь бөмбөлөггүй байгааг хараад эхлээд нунтаглах горимыг тохируулах эсвэл нунтагны хэмжээг нэмэгдүүлэх, шош/кофены шинэхэн байдалд асуудал байгаа эсэхийг ажиглах нь зүйтэй. кофены шингэний гоожих хурд.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 9-р сарын 02-ны өдөр