Цай ууж ирсэн түүхийн тухайд гэвэл Хятад бол цайны эх орон гэдгийг бүгд мэднэ. Гэсэн хэдий ч хайран цайны тухайд гадаадынхан бидний төсөөлж байгаагаас ч илүү дуртай байж магадгүй юм.
Эртний Англид хүмүүс сэрэхдээ хамгийн түрүүнд хийдэг зүйл бол өөр ямар ч шалтгаангүйгээр ус буцалгаж, халуун цай чанах явдал байв. Хэдийгээр өглөө эрт босоод өлөн элгэн дээрээ халуун цай уух нь үнэхээр тухтай байсан. Гэхдээ цаг хугацаа, цай уусны дараа цайны сав суулгыг цэвэрлэх нь цайнд дуртай байсан ч энэ нь тэднийг үнэхээр хэцүү болгодог!
Тиймээс тэд хайртай халуун цайгаа аль ч цагт, хаана ч хамаагүй хурдан, аятайхан уух арга бодож эхэлжээ. Дараа нь цайны худалдаачдын санамсаргүй оролдлогын улмаас “Туут” гарч ирээд хурдан алдартай болсон.
Ууттай цайны гарал үүслийн тухай домог
1-р хэсэг
Дорно дахиныхан цай уухдаа ёслолын мэдрэмжийг эрхэмлэдэг бол барууныхан цайг зөвхөн ундаа гэж үздэг.
Эхний үед европчууд цай ууж, дорно дахины цайны аяганд чанаж сурсан нь цаг хугацаа, хөдөлмөр их шаарддаг төдийгүй цэвэрлэхэд маш их хүндрэлтэй байсан. Хожим нь хүмүүс цагийг хэрхэн хэмнэж, цай уухад тохиромжтой болгох талаар бодож эхэлсэн. Тиймээс америкчууд "хөөсний уут" гэсэн зоримог санааг гаргаж ирэв.
1990-ээд онд Америкийн Томас Фицжералд цай, кофены шүүлтүүрийг зохион бүтээсэн бөгөөд энэ нь мөн эртний цайны уутны загвар байсан юм.
1901 онд Висконсин мужийн хоёр хатагтай Роберта С.Лоусон, Мэри Макларен нар АНУ-д өөрсдийн зохион бүтээсэн “цайны тавиур”-ын патент авах хүсэлтээ гаргажээ. "Цайны тавиур" нь орчин үеийн цайны уут шиг харагдаж байна.
Өөр нэг онол бол 1904 оны 6-р сард АНУ-ын Нью-Йоркийн цайны худалдаачин Томас Салливан бизнесийн зардлыг бууруулахыг хүсч, цайны дээжийг жижиг торгон уутанд хийж, боломжит худалдан авагчдад илгээж, туршиж үзэхээр шийдсэн. . Эдгээр хачирхалтай жижиг уутнуудыг хүлээн авсны дараа гайхширсан үйлчлүүлэгч аяга буцалсан усанд дүрэхээс өөр аргагүй болсон байна.
Үйлчлүүлэгчид нь жижиг торгон уутанд цай хэрэглэх нь маш тохиромжтой гэж үзсэн тул захиалга ихтэй байсан тул үр дүн нь огт санаанд оромгүй байв.
Гэсэн хэдий ч хүргэлтийн дараа үйлчлүүлэгч маш их сэтгэл дундуур байсан бөгөөд цай нь тохиромжтой жижиг торгон уутгүй бөөнөөр нь байсан нь гомдол үүсгэсэн. Эцсийн эцэст Салливан бол энэ явдлаас санаа авсан ухаалаг бизнесмэн байсан юм. Тэрээр торгон даавууг нимгэн самбайгаар сольж, жижиг уут хийж, шинэ төрлийн жижиг ууттай цай үйлдвэрлэсэн нь хэрэглэгчдийн дунд маш их таалагдсан. Энэхүү жижиг шинэ бүтээл нь Салливанд ихээхэн ашиг авчирсан.
2-р хэсэг
Жижиг даавуун уутанд цай уух нь цай хэмнээд зогсохгүй цэвэрлэгээг хөнгөвчлөхийн зэрэгцээ хурдан алдартай болсон.
Америк цайны уутыг эхэндээ “цайны бөмбөг", мөн цайны бөмбөлөг алдартай нь тэдний үйлдвэрлэлээс харж болно. 1920 онд бөмбөлөг цайны үйлдвэрлэл 12 сая байсан бол 1930 он гэхэд үйлдвэрлэл 235 сая болж хурдацтай өсчээ.
Дэлхийн 1-р дайны үед Германы цайны худалдаачид мөн цайны уут үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд хожим үүнийг цэргүүдийн цэргийн хэрэгсэл болгон ашиглаж байжээ. Фронтын цэргүүд тэднийг Tee Bombes гэж нэрлэдэг.
Британичуудын хувьд цайны уут нь хоолны дэглэмтэй адил юм. 2007 он гэхэд ууттай цай нь Их Британийн цайны зах зээлийн 96 хувийг эзэлж байжээ. Зөвхөн Их Британид л гэхэд хүмүүс өдөрт ойролцоогоор 130 сая аяга ууттай цай уудаг.
3-р хэсэг
Үүссэн цагаасаа хойш ууттай цай янз бүрийн өөрчлөлтийг авчирсан
Тэр үед цай уугчид торгон уутны тор хэт нягт, цайны амт нь усанд бүрэн, хурдан нэвтэрч чадахгүй байна гэж гомдоллодог байв. Үүний дараа Салливан ууттай цайнд өөрчлөлт хийж, торгог торгоноос нэхсэн нимгэн самбай цаасаар сольжээ. Хэсэг хугацаанд хэрэглэсний дараа хөвөн самбай нь цайны шөлний амтанд ноцтой нөлөөлсөн нь тогтоогджээ.
1930 он хүртэл Америкийн Уильям Хермансон халуунаар битүүмжилсэн цаасан цайны уутны патент авчээ. Хөвөн самбайгаар хийсэн цайны уутыг ургамлын утасаар хийсэн шүүлтүүрийн цаасаар сольсон. Цаас нь нимгэн, олон жижиг нүхтэй тул цайны шөлийг илүү нэвчүүлдэг. Энэхүү дизайны процесс өнөөг хүртэл ашиглагдаж байна.
Хожим нь Их Британид Tatley Tea Company 1953 онд ууттай цай үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд цайны уутны загварыг тасралтгүй сайжруулж байв. 1964 онд ууттай цайны материалыг илүү нарийхан болгож сайжруулсан нь ууттай цайг илүү алдартай болгосон.
Үйлдвэрлэлийн хөгжил, технологийн дэвшлийн ачаар нейлон, PET, PVC болон бусад материалаар нэхмэл самбайны шинэ материалууд гарч ирэв. Гэхдээ эдгээр материалууд нь шар айраг исгэх явцад хортой бодис агуулж болно.
Сүүлийн жилүүдэд эрдэнэ шишийн эслэг (PLA) материал гарч ирснээр энэ бүхнийг өөрчилсөн.
ThePLA цайны уутторонд сүлжсэн энэхүү эслэг нь цайны уутны нүдийг нэвчих асуудлыг шийдээд зогсохгүй эрүүл, биологийн задралд ордог материалтай тул өндөр чанартай цай уухад хялбар болгодог.
Эрдэнэ шишийн эслэгийг эрдэнэ шишийн цардуулыг сүүн хүчил болгон исгэж, дараа нь полимержуулж, ээрэх замаар хийдэг. Эрдэнэ шишийн шилэн нэхмэл утас нь цэвэрхэн, өндөр тунгалаг, цайны хэлбэр нь тод харагдаж байна. Цайны шөл нь сайн шүүж, цайны шүүсний баялаг байдлыг хангадаг бөгөөд цайны уут нь хэрэглэсний дараа бүрэн задрах чадвартай байдаг.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 3-р сарын 18