Хэрэв та гар аргаар кофе чанаж эхэлж байгаа бол туршлагатай мэргэжилтэнээс практик, хэрэглэхэд хялбар, үзэмж сайтай кофег санал болгохыг хүс.гар шар айраг исгэх шүүлтүүр аяга, тэд танд V60 худалдаж авахыг санал болгох магадлал өндөр байна.
V60， Хүн бүрийн хэрэглэж байсан иргэний шүүлтүүртэй аяга нь гар цоолтуурын тоглогч бүрийн зайлшгүй шаардлагатай хэрэгслүүдийн нэг гэж хэлж болно. Дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнийг тогтмол худалдан авагчийн хувьд кофе шопууд жилд дор хаяж мянган удаа хэрэглэх ёстой байдаг тул V60-ын “туршлагатай хэрэглэгчид” ч гэж үзэж болно. Зах зээл дээр маш олон төрлийн шүүлтүүр аяга байдаг ч яагаад V60 гар аргаар исгэсэн кофены үйлдвэрлэлийн "зүрхний цохилт" болсон бэ?
V60-г хэн зохион бүтээсэн бэ?
V60 шүүлтүүрийн аяга зохион бүтээгч Hario компани нь 1921 онд Японы Токио хотод үүсгэн байгуулагдсан. Тус компани нь шинжлэх ухааны судалгааны байгууллагуудад халуунд тэсвэртэй шилэн багаж, тоног төхөөрөмжийг зохион бүтээх, үйлдвэрлэх чиглэлээр үйл ажиллагаагаа явуулдаг бүс нутагтаа алдартай шилэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч юм. Халуунд тэсвэртэйшилэн хуваах сав, нь ихэвчлэн гар исгэж кофе хосолсон нь Hario дор алдартай бүтээгдэхүүн юм.
1940-1950-иад онд Харио компани гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн салбарт албан ёсоор орж ирсэн бөгөөд сифон сав нь тэдний анхны кофе олборлох төхөөрөмж байв. Тухайн үед кофены зах зээл дээр удаан дусаах нь Мелитта шүүлтүүрийн аяга, фланел шүүлтүүр, сифон сав гэх мэт кофены зах зээлд олборлох гол хэлбэр байсан. Нэг бол нүх нь хэтэрхий жижиг, эсвэл исгэх үе шат нь хэтэрхий төвөгтэй, цаг хугацаа нь ерөнхийдөө хэт их байсан. урт. Тиймээс Харио компани ажиллахад хялбар, илүү хурдан урсдаг шар айраг исгэх шүүлтүүр бүтээхээр найдаж байна.
1964 онд Хариогийн зохион бүтээгчид лабораторийн юүлүүр ашиглан кофе гаргаж авах оролдлого хийж эхэлсэн боловч тэдгээрийг арилжааны зорилгоор ашиглаагүй бөгөөд тэдгээрийн ашиглалтын тухай цөөхөн баримт байдаг. 1980-аад онд Харио компани шүүлтүүрийн цаасан дуслын шүүлтүүрийг (гадаад төрхөөрөө Chemex-тэй төстэй, доод саванд холбосон юүлүүр хэлбэртэй шүүлтүүртэй) нэвтрүүлж, 1980 онд үйлдвэрлэж эхэлсэн.
2004 онд Харио V60-ийн прототипийг дахин боловсруулж, энэ шүүлтүүрийн хэлбэрийг өнөөгийн бидний мэддэг зүйлд ойртуулж, өвөрмөц 60 ° конус өнцөг болон "V" хэлбэрийн нэрээр нэрлэсэн. Жилийн дараа албан ёсоор худалдаанд гарсан. HARIO-ийн албан ёсны вэбсайтаас бид шүүлтүүрийн аяганы эх загварыг олж болно: ус зайлуулах ховилыг дуурайлган дотоод хананд наалдсан 12 шүдний чигчлүүр бүхий конус хэлбэрийн керамик шүүлтүүр аяга.
V60 шүүлтүүрийн аягыг олборлох арга
1. Бусад шүүлтүүр аягатай харьцуулахад 60 ° өнцгөөр конус хэлбэрийн загвар нь V60-г шар айраг исгэх үед усны урсгал доод саванд дусахаас өмнө гол руу нь хүрч, ус болон кофены нунтаг хоорондын холбоо барих хэсгийг уртасгах боломжийг олгодог. үнэр, амтыг бүрэн гаргаж авах.
2. Түүний гайхалтай ганц том нүх нь усны урсгалыг саадгүй болгох боломжийг олгодог бөгөөд шингэний урсгалын хурд нь шар айраг үйлдвэрлэгчийн урсгалыг хянах чадвараас ихээхэн хамаардаг бөгөөд энэ нь кофены амтанд шууд тусдаг. Хэрэв та усаа хэт их юм уу хурдан асгадаг зуршилтай, кофеноос гаргаж авч дуусаагүй байхад амттай бодисууд нь гарч амжаагүй бол ууж буй кофе нь нимгэн, зөөлөн амттай байх магадлалтай. Тиймээс V60 ашиглан сайхан амттай, чихэрлэг амттай кофе чанахын тулд кофены чихэрлэг, исгэлэн тэнцвэрийг илүү сайн илэрхийлэхийн тулд ус шахах техникийг илүү дадлагажуулж, тохируулах шаардлагатай байдаг.
3. Хажуугийн хананд бүхэл бүтэн шүүлтүүрийн аяга дундуур урсаж, янз бүрийн урттай спираль хээтэй олон өргөгдсөн хавирга байдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь шүүлтүүрийн цаасыг шүүлтүүрийн аяганд наалдуулахаас сэргийлж, агаарын эргэлтэнд хангалттай зайг бий болгож, кофены хэсгүүдийн усыг шингээх, тэлэлтийг нэмэгдүүлэх боломжтой; Хоёрдугаарт, спираль гүдгэр ховилын загвар нь доошоо чиглэсэн усны урсгалыг нунтаг давхаргыг шахах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь давхаргын илүү баялаг мэдрэмжийг бий болгохын зэрэгцээ том нүхний хэмжээнээс үүдэлтэй хангалтгүй олборлолтоос зайлсхийхийн тулд усны урсгалын урсгалыг уртасгадаг.
Хүмүүс V60 шүүлтүүр аяганд юу анхаарлаа хандуулсан бэ?
2000 оноос өмнө кофены зах зээлд дунд болон гүн шарах нь зонхилдог байсан бөгөөд кофены исгэх амтын чиглэл нь баялаг, өөх тос, өндөр чихэрлэг, амт гэх мэт илэрхийлэл, түүнчлэн карамелжуулсан амтыг дэмждэг байв. шоколад, агч сироп, самар, ваниль гэх мэт гүн шарах. Гурав дахь давалгаа ирэхэд кофены хувьд хүмүүс Этиопын цагаан цэцгийн үнэр, Кенийн жимсний хүчил зэрэг бүс нутгийн амтыг эрэлхийлж эхлэв. Кофе шарах нь гүнээс цайвар руу шилжиж, амт нь зөөлөн, чихэрлэгээс нарийн, исгэлэн болж хувирав.
V60 гарч ирэхээс өмнө кофег шингээх хандлагатай байсан удаан олборлох арга нь бөөрөнхий, өтгөн, тэнцвэртэй, амтлаг амтыг бий болгосон. Гэсэн хэдий ч бага зэрэг шарсан шошны цэцэг, жимсний үнэр, хөнгөн хүчиллэг болон бусад амтыг бүрэн ашиглахад хэцүү байсан. Жишээлбэл, Melitta, KONO болон бусад удаан шүүлтүүртэй аягануудыг гаргаж авах нь баялаг амтанд анхаарлаа хандуулдаг. V60-ийн хурдан олборлох онцлог нь кофег илүү гурван хэмжээст үнэр, хүчиллэг чанарыг олж авах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр тодорхой нарийн амтыг өгдөг.
V60-тай кофе хийхэд ямар материал илүү дээр вэ?
Өнөө үед янз бүрийн материалууд байдагV60 шүүлтүүртэй аягазах зээл дээр. Миний дуртай давирхай материалаас гадна керамик, шил, улаан зэс, зэвэрдэггүй ган болон бусад хувилбарууд байдаг. Материал бүр нь шүүлтүүрийн аяганы гаднах байдал, жинд нөлөөлдөг төдийгүй буцалгах явцад дулаан дамжилтын нарийн ялгааг бий болгодог боловч бүтцийн дизайн өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.
Hario V60-ийн давирхайн хувилбарт би "онцгой хайртай" болсон шалтгаан нь нэгдүгээрт, давирхайн материал нь дулааны алдагдлыг үр дүнтэй хааж чаддагтай холбоотой юм. Хоёрдугаарт, үйлдвэрлэлийн стандарт масс үйлдвэрлэлд давирхайн материал нь хамгийн сайн хэлбэржүүлдэг, алдаа багатай бүтээгдэхүүн юм. Түүнээс гадна, тийм ч амархан хагардаггүй шүүлтүүртэй аяганд хэн дургүй байх вэ?
Шуудангийн цаг: 2024 оны 8-р сарын 27-ны хооронд