Цайны ертөнцөд бүх нарийн ширийн зүйл нь цайны шөлний амт, чанарт нөлөөлдөг. Цай уудаг залуу хүмүүсийн хувьд ширмэн цайны аяга нь энгийн бөгөөд дэгжин үзэмжтэй, сэтгэл татам зүйлээр дүүрэн байхаас гадна авч явахад тохиромжтой, дусалд тэсвэртэй байдаг. Тиймээс ширмэн цайны аяга нь зарим цай уудаг залуу хүмүүсийн дуртай зүйл болжээ. Төмөр сав нь өвөрмөц цайны багцын хувьд цайнд дурлагчдын дунд ширүүн яриа өрнүүлдэг: Цай исгэхдээ төмөр сав ашиглавал илүү амттай байх болов уу?
Төмөр тогооны түүх, соёл
-ийн түүхтөмөр цайны савхэдэн зуун жилийн тэртээгээс улбаатай. Японд төмрийн савыг анхнаасаа буцалж буй усанд зориулж төрсөн. Цаг хугацаа өнгөрөхийн хэрээр төмрийн саванд буцалгасан усаар цай чанах нь өвөрмөц амттай байдгийг хүмүүс олж мэдсэнээр төмрөөр хийсэн сав нь аажмаар цайны ёслолын салшгүй хэсэг болон хувирчээ.
Хятадад хэдийгээр төмрийн савны хэрэглээ Япон шиг удаан биш ч өөрийн гэсэн өвөрмөц хөгжлийн замналтай. Төмөр сав нь хүний амьдралын хүсэл тэмүүлэл, хүсэл тэмүүллийг тээж яваа, ажил хэрэгч цайны идээ төдийгүй соёлын бэлгэдэл юм.
Цай исгэхдээ төмөр сав хэрэглэхийн давуу тал
1. Усны чанарыг сайжруулах
Ус буцалгах явцад төмрийн савнаас бага хэмжээний төмрийн ион ялгарч, усан дахь хлоридын ионтой нийлж харьцангуй тогтвортой нэгдлүүд үүсгэж, улмаар усны үнэр, хольцыг багасгаж, усны цэвэршилт, амтыг сайжруулдаг.
2. Тусгаарлалтын гүйцэтгэл сайн
Төмөр савны материал нь сайн дулаан дамжуулалт, дулаалгатай тул усны температурыг удаан хугацаанд хадгалах боломжтой. Энэ нь ялангуяа oolong цай, pu erh цай гэх мэт өндөр температурт исгэх шаардлагатай зарим цайны навчны хувьд чухал юм. Тогтвортой өндөр температур нь цайны навчны идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрэн ялгаруулж, илүү баялаг, зөөлөн цайтай шөл үүсгэдэг.
Домогт өгүүлснээр, эрт дээр үед бичиг үсэгт тайлагдсан хүмүүс, эрдэмтэд өвлийн хүйтэн улиралд зуухны дэргэд цугларч цай чанаж байсан бөгөөд төмөр тогоо нь тэдний хамгийн сайн хамтрагч байсан юм. Төмөр саванд хийсэн халуун ус нь удаан хугацаанд дулаацаж, хүйтэн агаарт цайны үнэрийг шингээж, халуун дулаан, яруу найргийг нэмдэг.
3. Амт нэмнэ
Төмөр саванд буцалгасан ус нь усны өвөрмөц чанар, температурын улмаас цайны шөлөнд өвөрмөц амт нэмж өгдөг. Зарим цай сонирхогчид төмрийн саванд исгэсэн цай нь илүү бүрэн дүүрэн, баялаг амттай, өвөрмөц "төмрийн амттай" бөгөөд энэ нь сөрөг биш боловч цайны шөлөнд давхарга, нарийн төвөгтэй байдлыг нэмдэг гэж үздэг.
Цай исгэхдээ төмрийн сав хэрэглэхийн сул тал
1. Нарийн төвөгтэй засвар үйлчилгээ
Цутгамал төмрийн савболгоомжтой засвар үйлчилгээ шаарддаг, эс тэгвээс тэд зэврэх хандлагатай байдаг. Хэрэглэсний дараа чийгийг нь цаг тухайд нь хатаагаагүй, чийгтэй орчинд удаан хадгалахгүй бол төмрийн савны гадаргуу дээр зэв гарч, гадаад үзэмжид нь сөргөөр нөлөөлөхөөс гадна цайны шөлний усны чанар, амтанд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй.
2. Хүнд жин
Цайны бусад материалтай харьцуулахад төмөр цайны сав нь ихэвчлэн хүнд, хэрэглэхэд тохиромжгүй, ялангуяа эмэгтэй цайнд дурлагсад эсвэл цай байнга исгэх шаардлагатай байдаг тул тодорхой ачааллыг нэмэгдүүлж болзошгүй юм.
3. Илүү өндөр үнэ
Өндөр чанартай төмрийн савнууд ихэвчлэн үнэтэй байдаг бөгөөд энэ нь хязгаарлагдмал төсөвтэй цайнд дурлагчдын хувьд саад болж магадгүй юм.
Төмөр савыг ашиглах зөв арга
Хэрэв та төмрийн саванд цай чанаж үзэхээр шийдсэн бол хэрэглэх зөв арга нь маш чухал юм. Нэгдүгээрт, шинэ төмөр савыг ашиглахын өмнө савыг нээх процессыг хийх шаардлагатай. Ерөнхийдөө цэвэр усаар хэд хэдэн удаа буцалгаж, төмрийн савны гадаргуугийн бохирдол, үнэрийг арилгах боломжтой.
Хоёрдугаарт, хэрэглэх болгоны дараа үлдсэн ус ньтөмөр цайны савнэн даруй цутгаж, зэврэхгүйн тулд бага дулаанаар хатаана. Үүнээс гадна цайны шөлний амтанд нөлөөлөхгүйн тулд төмрийн саванд цайгаа удаан буцалгахаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Цайны соёлд дуртай, өвөрмөц туршлагыг эрэлхийлдэг цайнд дурлагсдад зориулж төмрийн саванд цай исгэж, нарийн ялгааг анхааралтай мэдэрч болохгүй гэж. Тохиромжтой, практик байдлыг илүү эрхэмлэдэг цайнд дурлагчдын хувьд бусад материалаар хийсэн цайны аяга нь илүү сайн сонголт байж болох юм.
Ямар ч цайны багцыг сонгохоос үл хамааран цай исгэх үйл явц нь өөрөө таашаал, байгаль, зүрх сэтгэлтэй харилцах сайхан цаг юм. Цайны анхилуун үнэр дунд амар амгалан, сэтгэл ханамжийг эрэлхийлж, амьдралын жинхэнэ мөн чанарыг мэдэрцгээе.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 12-р сарын 16