Хавчаартай кофены халбага нь хэрэглэсний дараа уутыг нь битүүмжлэн кофег шинэхэн, амттай байлгана. Битүүмжлэх хавчаар нь бат бөх пүрш ашигладаг, битүүмжлэл нь илүү хатуу бөгөөд гулсахад хялбар биш. Нунтагласан кофе, какао зэргийг шүүж авахад тохиромжтой.